Il pastificio ArtiPasta di Pasquale Peloso che produce pasta artigianale trafilata al bronzo. Nella sede di Reino nella provincia di Benevento, produciamo taccole, paccheri, cornucopie, fusilli, schiaffoni, mezze maniche e calamarata di semola di grano duro. Il legame con la terra d’origine e la tradizione familiare di mugnai rendono questa produzione un’arte. (d.a.)